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Melde dich für deine Lieblingskochstunde an!
Da wegen dem Corona Virus alle Restaurants bis auf Weiteres schliessen müssen und dort nicht mehr gekocht werden darf, bringen wir dir deinen Koch nach Wahl in deine Küche. Bereite mit ihm per Live Stream die wunderbaren Gerichte ganz einfach und direkt Zuhause zu und lebe aktiv mit uns Social Distancing.
WORUM GEHT’S?
Täglich wird sich ein Koch um die angegebene Uhrzeit live auf der virtuellen Videoplattform Zoom (www.zoom.us) aufschalten und zusammen mit dir ein herrliches Abendessen zaubern.
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Zeitaufwand: ca. 1 Stunde social cooking time
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Kosten: Fr. 33 Franken für die Teilnehmer (nicht Köche)
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Eingekauft wird im Vorfeld selber
Der Betrag in Höhe von 33 Franken ist DEIN Einsatz für die lokale Gastronomie, die ohne deine Unterstützung diese Krise nur schwer überstehen kann. Die Einnahmen gehen direkt an den Betrieb deines Herzens!*
Sei mit dabei!
Klicke den Tag und Koch deiner Wahl an. Nachdem Du auf "Anmelden" geklickt hast, wähle bitte die Anzahl an Teilnehmern/Tickets aus.
Nach erfolgreicher Zahlung senden wir dir umgehend deinen persönlichen ZoomCode und die benötigte Einkaufsliste zu.
ALS KOCH / RESTAURANT
Klicke auf "Anmeldung Koch / Restaurant" und sende uns die folgenden Angaben:
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Name Restaurant/Koch
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Deine Webseite/ Infos bezüglich Betrieb
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Dein Name und Telefonnummer
ALS TEILNEHMER
LIVE KOCHSESSIONS
- AusverkauftFri, May 1518:30 ON ZOOM32 year old Bertrand Charles, previously worked as a chef with starred references such as Jean-Pierre Vigato, Jean-François Piège & Marc Haeberlin. That's on the Menu: Starter: Avocado Shrimp Cocktail, Main: Crispy Salmon with White Asparagus & Hollandaise Sauce
- AusverkauftThu, May 1418:30 UHR AUF ZOOMSven Ottiger liebt es mit regionalen und saisonalen Lebensmittel zu arbeiten. Dies gehört zu seinen festen Grundsätzen. Dabei stellt er alles, was möglich ist, selber her. Gekocht wird: Sautierte Kalbsinvoltini auf weissem Spargelrisotto mit Limettensauce & zum Dessert Erdbeer-Clafoutis
- AusverkauftSat, May 0917:00 Uhr auf ZOOMDas sechste Grill-Webinar mit Tom Heinzle! KEIN GRILL ERFORDERLICH! "Gekocht" wird: Spargeln im Speck mit Oliven & Erdbeeren, Chicken Drum Sticks mit Mais & Ananas Salsa, Süsse Sünde
- AusverkauftFri, May 0818:30 UHR AUF ZOOM15 Gault&Millau Punkte – mit Südtiroler Charme und Passion! Gekocht wird: Spargelcrèmesuppe & Spargel mit Bozner Sauce
- AusverkauftThu, May 0718:30 Uhr auf ZOOMWas den Gästen vom El Luchador serviert wird, hat nicht's mit Tex-Mex-Essen zu tun, sondern könnte genauso gut in einer guten Taqueria von Mexico City auf den Tisch kommen. Gekocht wird: Ceviche & Tostadas mit Guacamole, Salsa & Pico De Gallo
- AusverkauftWed, May 067:00 p.m. on ZOOM (CET)With Stella's international background, coming from the Philippines and growing up in Australia, the ingredients she uses in the kitchen are infused with childhood favourites. That's on the menu: Spring Rolls, Aubergine & Sweet Potato Adobo with Rice (National Dish), Turon (Sweet Rolls)
- AusverkauftSat, May 0217:00 Uhr auf ZOOMDer junge Starkoch mit bolivianischen Wurzeln nimmt aus beiden Welten das Beste und zaubert mit temperamentvollen Gewürzen und regionalen Produkten unvergleichliche Kreationen. Gekocht wird: Chicorée-Salat mit Orangen, Raps & Nüssen, Capuns mit brauner Butter & Crème Fraîche, Japanischer Cheesecake
- AusverkauftThu, Apr 3018:30 Uhr auf ZOOMDie Zürcher Köchin Aris Guzman kreiert exotische Geschmackskombinationen und zelebriert dabei ihre karibischen Wurzeln. Gekocht wird: Bammy mit Jackfruit, Pico de Gallo, schwarze Bohnen, Chipotle Salsa und Avocado
- AusverkauftWed, Apr 297:00 p.m. on ZOOM (CET)For Timm, cooking places a good balance in his busy lifestyle. Besides his training schedule, a healthy and well thought of nutrition plan is key to his performance. That's on the menu: Vegan Vegetable Curry and an English Apple Crumble
- AusverkauftSat, Apr 2517:00 Uhr auf ZOOMDas fünfte Grill-Webinar mit Tom Heinzle! KEIN GRILL ERFORDERLICH! "Gekocht" wird: Moink Balls mit orientalischem Joghurt-Dip, Surf & Turf Tom Style, Schokobanane 2.0
- AusverkauftFri, Apr 246:30 p.m. ON ZOOMAlon is an Actor, a sports broadcaster and mainly a food lover! Furthermore, he has also worked as a bartender & manager for some of Tel Aviv's best restaurants, and therefore tasted the tasty dishes of the most well known chefs. That's on the Menu: Traditional Hraime with Israeli Salad & Tehina
- AusverkauftThu, Apr 2318:30 Uhr auf ZOOMGuli ist in der Hotellerie aufgewachsen und hat vor etwas mehr als zwei Jahren, die Gastgeber3.0 AG mitgegründet. Seine Leidenschaft gehört dem Kochen und der Stadt Tel Aviv. Gekocht wird: Vegetarisches Shakshuka mit optionalem Negroni als Kochunterstützung
- AusverkauftWed, Apr 2219:00 Uhr auf ZOOMIm Hotel Chesa Rosatsch kocht Chefkoch Jan Gassen von einer Küche aus für drei Restaurants – mit Hatecke-Fleisch! Gekocht wird: Fregola Sarda mit Poulet Involtini, Frühlingsgemüse, Chimichurri & Zitronenschaum, Beeren-Trifle mit Granola
- AusverkauftSat, Apr 1817:00 UHR AUF ZOOMDAS VIERTE GRILL-WEBINAR -AUCH OHNE GRILL- MIT VIZE-WELTMEISTER TOM HEINZLE VON TOM'S GRILLWERKSTATTDas vierte Grill-Webinar mit Tom Heinzle! KEIN GRILL ERFORDERLICH! "Gekocht" wird: Lachssteak mit Fenchelsalat Tom Style, Ribeye mit Brokkoli & Chimchurri, Gegrillter Camembert mit Beeren
- AusverkauftFri, Apr 1718:30 UHR AUF ZOOM15 Gault&Millau Punkte – mit Südtiroler Charme und Passion! Gekocht wird: Gebratene Gambas mit Eisbergsalat, Bärlauch Pesto &Tomate, Weisses Schokolademousse mit Grand Marnier Erdbeeren
- AusverkauftThu, Apr 1618:30 ON ZOOM32 year old Bertrand Charles, previously worked as a chef with starred references such as Jean-Pierre Vigato, Jean-François Piège & Marc Haeberlin. That's on the Menu: Risotto Carbonara & Chocolate Lava Cake with Salted Butter Caramel Wine: a good bottle of Chablis or a Pinot Grigio
- AusverkauftSun, Apr 1217:30 UHR AUF ZOOMKoche am Ostersonntag mit dem Foodscout von der Globus delicatessa! Für Richi ist Kochen nicht nur Notwendigkeit, sondern Passion und alltägliche Freude. Gekocht wird: Spargel mit Morcheln und Blättertteig Baskischer Käsekuchen
- AusverkauftSat, Apr 1117:00 UHR AUF ZOOMDas dritte Grill-Webinar mit Tom Heinzle! KEIN GRILL ERFORDERLICH! "Gekocht" wird: Jakobsmuschel mit Bärlauch und Parmesan, Kotelett vom Schwein mit Spargel, Romana Salat und Erdbeeren (Für Vegetarier mit Süsskartoffeln), In Gin Pochierte Rhabarberstücke mit Pistazienquark
- AusverkauftFri, Apr 1017:30 UHR AUF ZOOMJetzt gibt es die Chance alles mal nachzufragen was ihr immer schon übers Kochen wissen wolltet. Urs Auchter mit seinem neuen Sous-Chef Giancarlo Pallioppi! Gekocht wird: Fetta Türk, Gambas al ajillo mit Olivenbrot, Burmesisches Fisch Curry & das einfachste Glace nördlich der Alpen
- AusverkauftThu, Apr 09um 18:30 Uhr auf ZoomIhr Essen besteht aus viel mehr als nur Hot Dogs und Streetfood! Mit Liebe zum Detail und getreu ihrem Motto: «Always go the extra mile!» ist sie in der ganzen Schweiz unterwegs und verwöhnt uns mit ihrem Happyfood. Gekocht wird: Danish Hot Dog mit hausgemachten eingelegten Gurken & Tomaten Chutney
- AusverkauftWed, Apr 0818:30 UHR AUF ZOOMTomas Kovacs' Küchenstil kann als unkonventionell-kreativ beschrieben werden. Er kocht sehr gerne aus dem Gefühl raus und schmeckt seine Gerichte mit viel Liebe ab. Gekocht wird: Randensalat mit Chicorée, Granatapfel& Kürbiskernöl, Poulet-Suprême gefüllt mit Champignons & Speck & Gerstenrisotto
- AusverkauftSat, Apr 0417:00 UHR AUF ZOOMDAS ZWEITE GRILL-WEBINAR -AUCH OHNE GRILL- MIT VIZE-WELTMEISTER TOM HEINZLE VON TOM'S GRILLWERKSTATTDas zweite Grill-Webinar mit Tom Heinzle, dem dem Vize-Weltmeister und Kochbuchautor! KEIN GRILL ERFORDERLICH! "Gekocht" wird: Garnelen Sunshine Style, Hühnerbrust mit Mangosalat, Gegrillte Ananas mit Kokos Basilikum Mascarpone
- Anmeldung geschlossenThu, Apr 02UM 18:30 UHR AUF ZOOMGeschäftsführer im Babette, engagiert bei Cuisine sans frontiers und dem Social Gastronomy Movement. Gekocht wird: Bärlauchspätzli mit Kabis, Alpkäse und Zwiebelconfit
- Anmeldung geschlossenWed, Apr 0118:30 UHR AUF ZOOMDas Weisse Rössli setzt auf die frische, französisch-mediterrane Küche von Mathieu Bacon, welcher von Gault&Millau mit 14 Punkten ausgezeichnet wurde. Gekocht wird: Fenchelsalat mit Orangen, Joghurt, Estragon und gerösteten Mandeln, Swisslachs mit Cous-cous und Spargelsalsa, Kokos-Zitronencrème
- Anmeldung geschlossenSat, Mar 2815:00 UHR AUF ZOOMGrilliere mit dem Vize-Weltmeister und Kochbuchautor Tom Heinzle! KEIN GRILL ERFORDERLICH! "Gekocht" wird: Brotsalat, Forelle (sonstiger Süsswasserfisch), Rump Steak
- Anmeldung geschlossenWed, Mar 2518:30 UHR AUF ZOOMLerne wie man einen richtigen Kaiserschmarrn macht!
- Anmeldung geschlossenTue, Mar 2418:30 UHR AUF ZOOMFür Richi Kägi, seit bald 30 Jahren Foodscout für Globus delicatessa, ist Kochen nicht nur Notwendigkeit, sondern Passion und alltägliche Freude. Gekocht wird: Artischocken-Spargelsalat, gerösteter Blumenkohl, Bananen mit Orangen und Limetten